1. Để diễn đàn ngày càng phát triển và vững mạnh. Đề nghị tất cả các thành viên trong diễn đàn không nên tạo những bài đăng sai box hoặc bình luận spam không liên quan đến chủ đề bài viết , ban quản trị nghiêm cấm các hành vi trên, đề nghị các thành viên tự giác chấp hành, những hành vi trái với quy định diễn đàn sẽ bị ban nick vĩnh viễn và bài viết sẽ bị xóa mà không cần báo trước.
    Dismiss Notice

Cách ướp các món nướng ngon đơn giản tại nhà

Thảo luận trong 'Đặc sản, món ăn ngon, thực phẩm sạch' bắt đầu bởi haisan24hseafood, 21/11/17.

  1. haisan24hseafood

    haisan24hseafood Member

    Tham gia ngày:
    24/5/17
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Cách ướp các món nướng ngon đơn giản tại nhà

    Các món nướng luôn có sức thu hút lạ kỳ khiến người khác nhìn thôi là thấy ngon rồi, những miếng thịt nướng thơm lừng hay hải sản nướng ngon giòn mang vị mặn tự nhiên của biển. Các cách ướp nướng sau đây sẽ giúp bạn có ngay món nướng thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà.

    [​IMG]
    Cách làm các món nướng

    Bí quyết cách ướp thịt nướng ngon, giòn dai

    Với bí quyết ướp thịt nướng thơm ngon này thì bạn chẳng cần phải đi đâu xa hay cặm cụi tìm kiếm những địa điểm quán nướng ngon trên mạng mà không biết thật hư thế nào. Thịt nướng thơm ngon, béo ngậy mà lại an tâm về chất lượng vì do tự tay mình chế biến.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt nướng:
    • 1-1,5kg thịt ( bạn có thể chọn thịt heo, bò, gà,… tùy sở thích)
    • Tỏi, ớt, hành tím, sả, mật ong
    • Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm, ngũ vị hương,…
    Một vài lưu ý khi chọn thịt để món nướng thêm ngon nhé:
    • Thịt heo: nên chọn thịt ba chỉ để nướng vì phần thịt này có nạc lẫn mỡ nên khi nướng thịt sẽ mềm và ngon hơn.
    • Thịt bò: chọn thịt nạc mông, nạc vai hoặc bắp đùi để nướng là ngon nhất
    • Thịt gà: chọn gà thịt mềm, không nên chọn gà già vì sẽ giai không ngon
    Cách ướp thịt nướng ngon:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Thịt sau khi mua về khứa bỏ phần mỡ thừa hơi đen, rửa sạch thịt với nước muối loãng và để ráo. Cắt thịt thành những lát dài khoảng 6-7cm, thịt gà thì bạn chặt thành miếng.
    [​IMG]
    • Sả bóc vỏ ngoài, rửa sạch và băm nhuyễn
    • Hành tím, tỏi bóc bỏ đập dập và băm nhuyễn
    Bước 2: Ướp thịt
    • Cho phần thịt đã cắt vào một cái tô lớn và ướp với 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương, bột ngọt, hành tỏi nhăm nhỏ, sả băm, ớt và trộn thật đều tay
    [​IMG]
    • Để thịt khi nướng thơm và ngon hơn thì bạn cho thêm 1-2 thìa mật ong, và để thịt dậy mùi khi nướng thì bạn có thể cho ít rượu trắng. Ướp thịt từ 2-4 tiếng để thịt thấm đều gia vị trước khi nướng
    • Mang thịt đi nướng trên bếp than là hoàn thành
    [​IMG]

    [​IMG]
    Món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn cả màu sắc lẫn hương vị, thịt lợn nướng, bò nướng có thể chuẩn bị thêm chút bún và rau sống cuốn bánh tráng là tuyệt vời ông mặt trời.

    Bí quyết ướp nướng hải sản thơm ngon

    Bạch tuộc, mực, tôm,… tự bản thân chúng đã rất thơm ngon nhưng nếu có thêm chút gia vị sẽ lại thêm phần đậm đà, hoàn hảo.

    Nguyên liệu:

    Hải sản bình thường đã có sẵn vị mặn nên khi ướp bạn chỉ cần thêm một số loại gia vị như:
    • Đường
    • Sa tế
    • Bột ngọt
    Cách làm bạch tuộc nướng, mực nướng
    • Mực các bạn khứa thành hình ca rô và cắt miếng khi ướp mực sẽ dễ thấm gia vị hơn còn bạch tuộc thì các bạn để nguyên con
    • Ướp mực và bạch tuộc với 2 muỗng sa tế, 1 thìa café bột ngọt, chút đường và trộn đều là được. Đối với mực thì tùy theo từng loại mực sẽ có khoảng thời gian ướp thích hợp ví dụ như: mực lá dày thì từ 15-30 phút, mực ống từ 10-15 phút còn đối với bạch tuộc không nên ướp quá 15 phút vì bạch tuộc sẽ ra nước mất ngon.
    • Nướng mực và bạch tuộc trên bếp than hoa, nhớ lâu lâu phết thêm dầu ăn để chúng đỡ khô nhé. Để tìm hiểu kỹ hơn các bạn tham khảo thêm cách ướp bạch tuộc nướng
    [​IMG]

    [​IMG]
    Cách làm các món nướng ngon với công thức đơn giản, dễ chế biến mà lại thơm ngon và đảo bảo vệ sinh thực phẩm đặc biệt là gia đình, bạn bè sum họp với nhau bên bếp nướng chuyện trò với nhau rất ấm cúng.

    Quý khách hàng có nhu cầu về các mặt hàng hải sản BẠCH TUỘC, MỰC NANG, MỰC TRỨNG, MỰC ỐNG, MỰC MỘT NẮNG…vui lòng liên hệ 24h Seafood để được tư vấn tận tình, chúng tôi luôn sẵn lòng chào đón quý khách.
    ====================================
    CÔNG TY TNHH 24H SEAFOOD

    * Hotline: 0909.963.937 ( Ms Hằng)/ 0909. 579.755 ( Ms Điều)

    * VPĐD: 111 Đào Duy Anh, p 9, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh

    * TS: Lô 48A, Cảng Cá Phan Thiết, TP Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

    * Website: 24hseafood.com
     
  2. dxmbcaocap24h

    dxmbcaocap24h Member

    Tham gia ngày:
    21/12/17
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Không khó để bạn sở hữu được một căn hộ đáng ước mong với chuỗi tiện ích chất lượng cao như tại vinhomes thanh hoá. Nơi đây cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn về diện tích và vị trí, hướng nhìn, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ gia đình trẻ đến các gia đình đa thế hệ.

    4 LÝ DO SHOPHOUSE TIỂU KHU huê hồng '' CHÁY HÀNG'' TẠI THỊ TRƯỜNG THANH HÓA

    Không phải tình cờ mà sản phẩm nhà phố thương mại tại tiểu khu Hoa Hồng, vinhomes star city vừa mới ra mắt không lâu đã làm “dậy sóng” làng bất động sản Thanh Hóa, cùng điểm qua bốn lý do giải thích cho “cơn sốt” này!

    * Thỏa mãn cơn khát "sống sang đúng điệu" của giới thượng lưu Thanh Hóa

    - Đến với vinhomes star city thanh hoá, Khách hàng bị thuyết phục hoàn toàn bởi đẳng cấp sống đỉnh cao trên nhiều khía cạnh: kiến trúc cổ điển, sang trọng đậm chất Pháp; tiện ích đồng bộ chuẩn 5 sao và sự tập hợp, nâng tầm của những cư dân tinh hoa bậc nhất Thanh Hóa.

    * Hưởng thụ và kinh doanh sinh lời "2 Trong 1"

    - vinhomes star city thanh hoá là nơi gia chủ vừa được hưởng thụ những đặc quyền sống đỉnh cao, vừa được nắm bắt cơ hội kinh doanh đắt giá.

    * Giá trị đầu tư sinh lời hấp dẫn

    - Không chỉ lôi cuốn những khách hàng mua để ở, shophouse tiểu khu Hoa Hồng còn là thương vụ khó cưỡng với nhóm khách hàng đầu tư. Xuất hiện ở thời điểm này dự án được coi là một bước đi cực kỳ chiến lược, hứa hẹn sẽ còn duy trì vị thế và sức hút trong nhiều năm tới.

    * Sức hút từ thương hiệu Vinhomes

    - Người xứ Thanh có quyền đặt niềm tin vào Chủ đầu tư số 1 Việt Nam về một tư duy bất động sản đồng bộ, sáng tạo, thứ hạng, tiến độ thi công thần tốc và chất lượng vận hành tiêu chuẩn 5 sao sau khi bàn giao.
    vinhomes star city thanh hoá - BIỂU TƯỢNG TỰ HÀO KẾT NỐI TINH HOA​
     

Chia sẻ trang này