1. Để diễn đàn ngày càng phát triển và vững mạnh. Đề nghị tất cả các thành viên trong diễn đàn không nên tạo những bài đăng sai box hoặc bình luận spam không liên quan đến chủ đề bài viết , ban quản trị nghiêm cấm các hành vi trên, đề nghị các thành viên tự giác chấp hành, những hành vi trái với quy định diễn đàn sẽ bị ban nick vĩnh viễn và bài viết sẽ bị xóa mà không cần báo trước.
    Dismiss Notice

Cách nhận biết hải sản có hóa chất

Thảo luận trong 'Đặc sản, món ăn ngon, thực phẩm sạch' bắt đầu bởi haisan24hseafood, 26/1/18.

  1. haisan24hseafood

    haisan24hseafood Member

    Tham gia ngày:
    24/5/17
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Cách nhận biết hải sản có hóa chất

    Hải sản là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng đặc biệt là hàm lượng protein cao, các axit béo và dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, hiện nay do chạy theo lợi nhuận mà không ít người bán hàng đã tẩm ướp các loại hóa chất để giữ hải sản được tươi lâu. Vậy làm thế nào để nhận biết hải sản có hóa chất là vấn đề khá nhức nhối đặc biệt là đối với các chị em nội trợ.

    [​IMG]

    Phân ure- một loại phân bón dùng trong nông nghiệp là hóa chất thường được người bán tẩm vào hải sản bởi chúng có tác dụng làm kiềm hãm sự phát triển của vi khuẩn và có giá thành rẻ. Chính vì vậy mà khi ăn trúng phải hải sản bị tẩm ure sẽ bị ngộ độc nhẹ là chóng mặt, đau đầu còn nếu nặng hơn là nôn mửa, tiêu chảy. Trong trường hợp cấp cứu không kịp thời sẽ gây tử vong bởi ure chứa các thành phần nguy hiểm như kim loại nặng

    [​IMG]

    Khi lượng ure trong cơ thể bị tích tụ với lượng cao sẽ dẫn đến suy giảm trí nhớ, suy nhược thần kinh, rối loạn tuyến giáp, ảnh hưởng đến gan, thận.

    Cách nhận biết hải sản tẩm ure:

    - Hải sản bị tẩm ure như cá, mực, bạch tuộc,…nhìn bề ngoài mắt vẫn sáng, trong, cá mang đỏ tươi nhưng nhấn vào thịt không đàn hồi, bị nhão, không săn chắc như còn tươi sống.

    - Thường hải sản bị ươn có mùi hôi thì sẽ bị ướp hóa chất dù rửa sạch thế nào vẫn còn mùi hôi.

    - Khi nấu thì có bọt đen nổi lên trên, thịt cá bị rã ra

    Và nếu các bạn không có nhiều kinh nghiệm trong việc chọn mua hải sản thì có thể chọn địa chỉ bán hải sản có uy tín và đảm bảo chất lượng thì sẽ yên tâm hơn.

    Nhà sản xuất và phân phối hải sản 24h Seafood chuyên cung cấp các loại hải sản tại tphcm như bạch tuộc, mực nang, mực lá, mực ống,… cho các hệ thống nhà hàng, trường học, đại lý trên toàn quốc, là địa điểm tin cậy của nhiều khách hàng. 24h Seafood cam kết chất lượng sản phẩm và hoàn tiền nếu sản phẩm kém chất lượng nên chị em cứ an tâm mua hàng.

    Một số loại hải sản bán chạy tại 24h Seafood:

    Bach tuộc baby

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bạch tuộc được đánh bắt tại vùng Phan Thiết đã được làm sạch và cấp đông rời IQF -40 độ C giữ nguyên vẹn vị ngon ngọt của bạch tuộc. Bạch tuộc đã được làm sạch nên rất tiện lợi khi chế biến, chỉ cẫn rã đông và chế biến món ăn yêu thích.

    Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bạch tuộc nướng tại: http://24hseafood.com/cach-uop-bach-tuoc-nuong-ngon/

    Mực ống

    Mực ống được cấp đông ngay khi còn sống tại tàu, còn nguyên ánh mi nơ nên mực rất ngopn và ngọt là đặc sản của Phan Thiết rất được khách hàng ưa chuộng.

    [​IMG]
    Mực nang baby

    [​IMG]

    [​IMG]
    ==================================

    CÔNG TY TNHH 24H SEAFOOD

    * Hotline: 0909.963.937 ( Ms Hằng)/ 0909. 579.755 ( Ms Điều)

    * VPĐD: 111 Đào Duy Anh, p 9, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh

    * TS: Lô 48A, Cảng Cá Phan Thiết, TP Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

    * Website: 24hseafood.com
     

Chia sẻ trang này